Racine Gamay - groupement de vignerons dans le beaujolais

Domaine Blandine Guerrin

Pouilly-Fuissé Domaine Blandine Guerrin

ABV

13.5

VINTAGE

2025

COLOR

Blanc

TYPE

Sec

ESTATE

Domaine Blandine Guerrin

WINEMAKER

Blandine Guerrin

CUVÉE

Pouilly-Fuissé

GRAPE VARIETY

Chardonnay

AGING

100% cuve émaillée (9 mois) sur lies fines

2 Mâcon-Villages

Discover

1 Mâcon

7 Viré-Clessé

Discover

3 Pouilly-Fuissé

Discover

6 Saint-Véran

Discover

5 Pouilly-Vinzelles

4 Pouilly-Loché

The Pouilly-Fuissé in the Beaujolais

1 Mâcon
2 Mâcon-Villages
3 Pouilly-Fuissé
4 Pouilly-Loché
5 Pouilly-Vinzelles
6 Saint-Véran
7 Viré-Clessé

Pouilly-Fuissé

ESTATE

Domaine Blandine Guerrin

Tasting of Pouilly-Fuissé

WINE TYPE

Fruité et minéral

APPEARANCE

Or pâle

AROMATICS

Pomme, poire, Fleur blanche

SERVING TEMPERATURE

10 à 12°C

FOOD & WINE PAIRINGS

Entrées : Escargots persillés, gambas, terrines de poissons
Viandes : cuisses de grenouilles, filet mignon de bœuf/porc, côte de veau
Poissons : truite, éperlans, poissons blancs (merlu, merland, lieu jaune, cabillaud, …)
Fromages : tomme, beaufort, jeune Comté
Desserts : île flottante, pavlova fruits exotiques ou fruits rouges