Geoffray Bénat

Agriculture Raisonnée — HVE 3. Volonté de contrôler les rendements pour privilégier la qualité (25 hL/ha en 2022 et 2023). Vendanges manuelles. Taille en gobelet et guyot montés haut, plantés à 2 mètres. Enherbement naturel de l'entre-rang.

Après 12 années à Londres, dans le monde du vin et de la restauration, Geoffray est revenu au domaine familial en 2019 pour reprendre les 16 hectares de vignes en AOP Juliénas, Saint-Amour, Beaujolais-Pruzilly et Beaujolais Blanc.

Aujourd’hui à la tête du Domaine Le Cotoyon, il exploite des vignes en majorité de coteaux, de façon raisonnée sur une grande diversité de sols et d’altitudes.

Les Lieux-dits et le Terroir sont mis en avant et tout est mis en oeuvre pour s’orienter vers une viticulture de plus en plus respectueuse et durable.