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Domaine des Tourterelles

Mâcon-Villages Domaine des Tourterelles

ABV

13.0

MILLESIME

2024

COULEUR

TYPE

Sec

ÉLEVAGE

100% Cuve inox (8 mois ??) Sur lies fines

Lyon VERS LYON VERS MÂCON 1 2 3 6 4 5 7 8 9 10 11 12 Saône Paris

Mâcon-Villages

Dégustation du Mâcon-Villages

TYPE DE VIN

Sec et fruité

ROBE

Or pâle

AROMATIQUE

Citron, pomme,, poire et pêche blanche

TEMPÉRATURE DE SERVICE

8 à 10°C

ACCORDS METS & VINS

Apéritif
Entrées : Crustacés (huitres, bulots, crevettes, crabe)
Plats : Poissons (cabillaud, dorade), viandes blanches (veau, poulet)
Fromages : Saint-Marcelin, Saint-Félicien, raclette, tartiflette, fondue

Vinification et élevage du millesime 2024

VINIFICATION

Pressurage direct, fermentation basse T° et fermentation malolactique

ÉLEVAGE

100% Cuve inox (8 mois ??) Sur lies fines

TEMPS DE GARDE

2 à 3 ans

Terroir et viticulture de la cuvée

ANNÉE DE PLANTATION

1996

SUPERFICIE

10,00 ha

PRODUCTION ANNUELLE

13 000

ASSEMBLAGE / PARCELLAIRE

Assemblage

SOLS / TERROIR

Limoneux-Calcaire profond

VENDANGE

Manuelle

Les vins

Notre sélection de Mâcon-Villages Racine Gamay

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Domaine des Tourterelles

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