Viré-Clessé — Les Pierres Blanches
Domaine des Tourterelles2024
Domaine des Tourterelles
Viré-Clessé — Terroir de Pommetin Domaine des Tourterelles
ABV
14.0
MILLESIME
2023
COULEUR
Blanc
TYPE
Sec
Présentation de la cuvée Terroir de Pommetin
DOMAINE
Domaine des Tourterelles
VIGNERON
Domaine des Tourterelles
CUVÉE
Terroir de Pommetin
CÉPAGE
Chardonnay
ÉLEVAGE
100% Cuve inox (10 mois ??) Sur lies fines
Dégustation du Viré-Clessé — Terroir de Pommetin
TYPE DE VIN
Sec, rond et fruité
ROBE
Doré
AROMATIQUE
Citron confit, pomme et poire mûres
Dégustation du Viré-Clessé — Terroir de Pommetin
TEMPÉRATURE DE SERVICE
10 à 12°C
ACCORDS METS & VINS
Vinification et élevage du millesime 2023
VINIFICATION
Pressurage direct, fermentation basse T° et fermentation malolactique
ACCORDS METS & VINS
ÉLEVAGE
100% Cuve inox (10 mois ??) Sur lies fines
TEMPS DE GARDE
3 à 5 ans
Terroir et viticulture de la cuvée Terroir de Pommetin
ANNÉE DE PLANTATION
1942
SUPERFICIE
6,00 ha
COMMUNE DES VIGNES
Viré
PRODUCTION ANNUELLE
8 000
ASSEMBLAGE / PARCELLAIRE
Parcellaire "Terroir de Pommetin"
SOLS / TERROIR
Argilo-Calcaire
VENDANGE
Manuelle
Les vins
Notre sélection de Viré-Clessé Racine Gamay
Domaine des Tourterelles
