Beaujolais Villages Blanc — Clos Reisser
2025
Domaine du Père Jean
Brouilly Domaine du Père Jean
COLOR
TYPE
Sec
Presentation of the cuvu00e9e
Tasting of Brouilly
WINE TYPE
APPEARANCE
Rubis
AROMATICS
Tasting of Brouilly
Winemaking and aging of the vintage 2024
WINEMAKING
FOOD & WINE PAIRINGS
Entrées : rillettes, tourte, charcuterie, œufs meurette
Viandes : saucisson brioché, cailles, tomates farcies, lasagnes au bœuf, blanquette de veau, pierrade
Poissons : truite, quenelles de brochet, thon
Fromages : Brie, Morbier, Mont d’Or, Raclette, Reblochon, Beaufort, Jeune Comté
Dessert : Crême brulée, canelés
AGING
CELLARING POTENTIAL
3-5 ans
Terroir and viticulture of the cuvée
BLEND / PLOT SELECTION
Assemblage
SOILS / TERROIR
Sableux et limoneux
HARVEST
Manuelle
Wines
Our selection of Brouilly Racine Gamay
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Domaine du Père Jean
