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Domaine du Père Jean

Beaujolais Villages Rouge “Vieilles Vignes” Domaine du Père Jean

ABV

13.0

VINTAGE

2023

COLOR

Rouge

TYPE

Sec

Fruité, concentré et complexe avec une belle matière en bouche et des tanins délicats et subtils.

WINEMAKER

Julien Matray

CUVÉE

Vieilles Vignes

GRAPE VARIETY

Gamay

AGING

100% cuve béton

Lyon VERS LYON VERS MÂCON 1 2 3 6 4 5 7 8 9 10 11 12 Saône Paris

Beaujolais Villages Rouge “Vieilles Vignes”

Tasting of Beaujolais Villages Rouge “Vieilles Vignes”

WINE TYPE

Fruité, concentré et complexe avec une belle matière en bouche et des tanins délicats et subtils

APPEARANCE

Grenat

AROMATICS

Belle balance entre fruits noirs et arômes floraux

SERVING TEMPERATURE

15°C

FOOD & WINE PAIRINGS

Viandes rouges, plateau de fromages, …

Winemaking and aging of the vintage 2023

WINEMAKING

Macération semi-carbonique en grappes entières avec grillage pendant plus de 15 jours.
Remontage journalier.

AGING

100% cuve béton

CELLARING POTENTIAL

3-5 ans

Terroir and viticulture of the cuvée Vieilles Vignes

PLANTING YEAR

1955

SURFACE AREA

0.50 ha

VINEYARD LOCATION

Cercié

ANNUAL PRODUCTION

2 000

SOILS / TERROIR

Argileux et sablonneux

HARVEST

Manuelle

About this wine

About the Beaujolais Villages Rouge “Vieilles Vignes”

Magnifique robe rouge grenat gourmand.
Nez : Belle balance entre fruits noirs et arômes floraux.
Bouche : Tanins délicats et subtils.