Beaujolais Blanc
Domaine Steeve Charvet2025
Domaine Baptiste Aufranc
Beaujolais Blanc — Les Baudinots Domaine Baptiste Aufranc
ABV
12.5
VINTAGE
2025
COLOR
Blanc
TYPE
Sec
Presentation of the cuvu00e9e Les Baudinots
ESTATE
Domaine Baptiste Aufranc
WINEMAKER
Baptiste Aufranc
CUVÉE
Les Baudinots
GRAPE VARIETY
Chardonnay
AGING
100% Cuve inox (4 mois sur lies fines)
Tasting of Beaujolais Blanc — Les Baudinots
WINE TYPE
Fruité, floral et minéral
APPEARANCE
Or pâle
AROMATICS
Agrumes (citron), poire et abricot
Tasting of Beaujolais Blanc — Les Baudinots
SERVING TEMPERATURE
8°C
FOOD & WINE PAIRINGS
Crustacés (huitres, crevettes)
Poissons (bar, dorade, saumon)
Volaille (poulet, dinde)
Fromage : Comté affiné, Beaufort, chèvre frais
Winemaking and aging of the vintage 2025
WINEMAKING
Pressurage direct, fermentation basse T° et fermentation malolactique
FOOD & WINE PAIRINGS
Crustacés (huitres, crevettes)
Poissons (bar, dorade, saumon)
Volaille (poulet, dinde)
Fromage : Comté affiné, Beaufort, chèvre frais
AGING
100% Cuve inox (4 mois sur lies fines)
CELLARING POTENTIAL
3 ans
Terroir and viticulture of the cuvée Les Baudinots
PLANTING YEAR
2017
SURFACE AREA
1.00 ha
VINEYARD LOCATION
Lancié
ANNUAL PRODUCTION
6 500
BLEND / PLOT SELECTION
Parcellaire "Les Baudinots"
SOILS / TERROIR
Argilo-granitique
HARVEST
Manuelle
Wines
Our selection of Beaujolais Blanc Racine Gamay
Domaine Baptiste Aufranc
