Racine Gamay - groupement de vignerons dans le beaujolais
Domaine du Clos du Fief

Beaujolais Villages Rouge — Jullié Domaine du Clos du Fief

COLOR

Rouge

TYPE

Sec

Presentation of the cuvu00e9e Jullié

ESTATE

Domaine du Clos du Fief

WINEMAKER

Sylvain Tête

CUVÉE

Jullié

GRAPE VARIETY

Gamay

AGING

100% Cuve béton (6 mois)

racine gamay collective of winemakers in beaujolais
Portrait of Sylvain Tête from Domaine du Clos du Fief

Sylvain Tête

Owner of Domaine du Clos du Fief

The estate
The terroir

Tasting of Beaujolais Villages Rouge — Jullié

WINE TYPE

Léger, fruité. Tanins fondus

APPEARANCE

Cerise

AROMATICS

Tasting of Beaujolais Villages Rouge — Jullié

Winemaking and aging of the vintage 2024

WINEMAKING

80% grappe entière et 10 jours de macération semi-carbonique

FOOD & WINE PAIRINGS

Charcuterie (rosette, andouillete, pâté croute)
Volaille (poulet)
Fromage de chèvre frais

AGING

100% Cuve béton (6 mois)

CELLARING POTENTIAL

2-3 ans

Terroir and viticulture of the cuvée Jullié

VINEYARD LOCATION

Jullié

BLEND / PLOT SELECTION

Assemblage

SOILS / TERROIR

Argileux et sableuxsur roche volcanique

HARVEST

Manuelle

Wines

Our selection of Beaujolais Villages Rouge Racine Gamay

Domaine du Clos du Fief

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