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Domaine Steeve Charvet

Moulin-à-Vent Domaine Steeve Charvet

ABV

13.0

VINTAGE

2024

COLOR

Rouge

TYPE

Sec

WINEMAKER

Steeve Charvet

GRAPE VARIETY

Gamay

AGING

100% Cuve béton (6 à 9 mois)

Lyon VERS LYON VERS MÂCON 1 2 3 6 4 5 7 8 9 10 11 12 Saône Paris

Moulin-à-Vent

Tasting of Moulin-à-Vent

WINE TYPE

Fruité et plein de finesse et fraîcheur Tanins soyeux

APPEARANCE

Rubis

AROMATICS

Concentré de cerise noire, myrtille

SERVING TEMPERATURE

16°C

FOOD & WINE PAIRINGS

Apéritifs / Entrées : Andouillette, grattons, terrines, œuf meurette
Viandes : petit salé aux lentilles (porc), poulet rôti, paupillettes de veau
Poissons : filet de carpe, de truite ou d’espadon
Fromages : Tomme, Mont d’Or, Colombier
Desserts : Pêches de vignes rôties, Poires pochées, Crumbles de pommes et poires

Winemaking and aging of the vintage 2024

WINEMAKING

Macération de 15 jours en grappes entières (80%)

AGING

100% Cuve béton (6 à 9 mois)

CELLARING POTENTIAL

8 ans

Terroir and viticulture of the cuvée

PLANTING YEAR

1974

SURFACE AREA

0.40 ha

VINEYARD LOCATION

Romanèche-Thorins

ANNUAL PRODUCTION

2 600

BLEND / PLOT SELECTION

Assemblage

SOILS / TERROIR

Roches de piémont et granit

HARVEST

Manuelle

Wines

Our selection of Moulin-à-Vent Racine Gamay

Domaine Steeve Charvet

To discover at the Domaine Steeve Charvet

racine gamay collective of winemakers in beaujolais
Portrait of Steeve Charvet from Domaine Steeve Charvet

Steeve Charvet

Owner of Domaine Steeve Charvet