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Domaine Steeve Charvet

Morgon “Côte du Py” Domaine Steeve Charvet

ABV

13.5

VINTAGE

2025

COLOR

Rouge

TYPE

Sec

WINEMAKER

Steeve Charvet

CUVÉE

Morgon "Côte du Py"

GRAPE VARIETY

Gamay

AGING

100% Cuve béton (6 à 9 mois)

Lyon VERS LYON VERS MÂCON 1 2 3 6 4 5 7 8 9 10 11 12 Saône Paris

Morgon “Côte du Py”

Tasting of Morgon “Côte du Py”

WINE TYPE

Fruité, puissant et épicé Tanins souples

APPEARANCE

Pourpre

AROMATICS

Concentré de, fruits noirs (cerise, mûre), et poivre noir

SERVING TEMPERATURE

16°C

FOOD & WINE PAIRINGS

Entrées : terrine de gibier, pâté de campagne, tourte aux rognons
Viandes : Rôti de porc, cailles, rognons, pintade aux truffes
Fromages : Pont-l’Évêque, Époisses, Langres
Desserts : mousse au chocolat, moelleux zu chocolat

Winemaking and aging of the vintage 2025

WINEMAKING

Macération en grappes entières de 15 à 18 jours

AGING

100% Cuve béton (6 à 9 mois)

CELLARING POTENTIAL

8 ans

Terroir and viticulture of the cuvée Morgon "Côte du Py"

PLANTING YEAR

1955

SURFACE AREA

1.31 ha

VINEYARD LOCATION

Villié-Morgon

ANNUAL PRODUCTION

9 000

BLEND / PLOT SELECTION

Côte du Py

SOILS / TERROIR

Pierre bleue volcanique

HARVEST

Manuelle