Beaujolais Villages Blanc — Clos Reisser
2025
Domaine du Père Jean
Brouilly Domaine du Père Jean
COULEUR
TYPE
Sec
Présentation de la cuvée
Dégustation du Brouilly
TYPE DE VIN
ROBE
Rubis
AROMATIQUE
Dégustation du Brouilly
Vinification et élevage du millesime 2024
VINIFICATION
ACCORDS METS & VINS
Entrées : rillettes, tourte, charcuterie, œufs meurette
Viandes : saucisson brioché, cailles, tomates farcies, lasagnes au bœuf, blanquette de veau, pierrade
Poissons : truite, quenelles de brochet, thon
Fromages : Brie, Morbier, Mont d’Or, Raclette, Reblochon, Beaufort, Jeune Comté
Dessert : Crême brulée, canelés
ÉLEVAGE
TEMPS DE GARDE
3-5 ans
Terroir et viticulture de la cuvée
ASSEMBLAGE / PARCELLAIRE
Assemblage
SOLS / TERROIR
Sableux et limoneux
VENDANGE
Manuelle
Les vins
Notre sélection de Brouilly Racine Gamay
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Domaine du Père Jean
