Domaine du Père Jean

Beaujolais Villages Blanc — Clos Reisser Domaine du Père Jean

ABV

13.0

MILLESIME

2025

COULEUR

Blanc

TYPE

Sec

Présentation de la cuvée Clos Reisser

VIGNERON

Julien Matray

CUVÉE

Clos Reisser

CÉPAGE

Chardonnay

racine gamay groupement de vigneron dans le beaujolais
Portrait de Julien Matray du Domaine du Père Jean

Julien Matray

Propriétaire du Domaine du Père Jean

Dégustation du Beaujolais Villages Blanc — Clos Reisser

TYPE DE VIN

ROBE

Or pâle

AROMATIQUE

Dégustation du Beaujolais Villages Blanc — Clos Reisser

Vinification et élevage du millesime 2025

VINIFICATION

ACCORDS METS & VINS

Entrées : velouté de légumes, quiche, asperges
Viandes : poulet, andouillette
Plat : Risotto
Poissons en sauce : lotte, saumon, cabillaud
Fromages : Tomme, fromage de chèvre frais
Desserts : Tartes au fruit, île flottante, macarons

ÉLEVAGE

TEMPS DE GARDE

2-3 ans

Terroir et viticulture de la cuvée Clos Reisser

SOLS / TERROIR

Argileux et sableux

VENDANGE

Manuelle