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Domaine du Père Jean

Beaujolais Villages Blanc « Clos Reisser » Domaine du Père Jean

ABV

13.0

MILLESIME

2025

Rupture de stock

COULEUR

Blanc

TYPE

Sec

Frais, fruité, gourmand avec une belle complexité.

VIGNERON

Julien Matray

CUVÉE

Clos Reisser

CÉPAGE

Chardonnay

ÉLEVAGE

Cuve Inox.

Lyon VERS LYON VERS MÂCON 1 2 3 6 4 5 7 8 9 10 11 12 Saône Paris

Beaujolais Villages Blanc « Clos Reisser »

Dégustation du Beaujolais Villages Blanc « Clos Reisser »

TYPE DE VIN

Frais, fruité et gourmand

ROBE

Jaune paille

AROMATIQUE

Notes de rose fraîche, de pêche et d’abricot.

TEMPÉRATURE DE SERVICE

12°C

ACCORDS METS & VINS

Entrées : velouté de légumes, quiche, asperges
Viandes : poulet, andouillette
Plat : Risotto
Poissons en sauce : lotte, saumon, cabillaud
Fromages : Tomme, fromage de chèvre frais
Desserts : Tartes au fruit, île flottante, macarons

Vinification et élevage du millesime 2025

VINIFICATION

Pressurage direct

ÉLEVAGE

Cuve Inox.

TEMPS DE GARDE

2-3 ans

Terroir et viticulture de la cuvée Clos Reisser

ANNÉE DE PLANTATION

2017

SUPERFICIE

0,50 ha

COMMUNE DES VIGNES

Cercié

PRODUCTION ANNUELLE

4 000

ASSEMBLAGE / PARCELLAIRE

Clos Reisser

SOLS / TERROIR

Argileux et sablonneux

VENDANGE

Manuelle

À propos de ce vin

À propos du Beaujolais Villages Blanc « Clos Reisser »

Robe brillante de jaune paille.
Un nez détonnant et envoutant avec des notes de rose fraîche, de pêche et d'abricot.
Une bouche gourmande avec des notes florales se fondent sur des notes exotiques pleines de fraîcheur et d'une belle complexité.

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Julien Matray

Propriétaire du Domaine du Père Jean