Crémant de Bourgogne Domaine du Clos du Fief

1 Beaujolais

Socle du vignoble, l'appellation régionale Beaujolais est née officiellement en 1937 et couvre la zone de production la plus large de la région, principalement dans la partie sud entre l'Arbresle et Belleville, à cheval sur le Rhône et la Saône-et-Loire.…

2 Beaujolais Village

Cœur de gamme entre l'appellation régionale et les crus, le Beaujolais Villages occupe la moitié nord du vignoble, où ses parcelles pentues, exposées est-sud-est entre 200 et 500 mètres, dessinent une couronne autour des dix crus. On parle souvent ici…

3 Brouilly

À la fois le plus au sud et le plus vaste des dix crus, Brouilly déroule ses vignes au pied du mont éponyme, coiffé de la chapelle Notre-Dame aux Raisins. Reconnu en AOC dès 1938 et réparti sur six villages,…

6 Côte de Brouilly

Là où Brouilly entoure la montagne, Côte de Brouilly en gravit les flancs : cette appellation confidentielle occupe les pentes du mont emblématique, sous le regard de la chapelle Notre-Dame aux Raisins, érigée en 1854 pour placer les récoltes sous…

4 Chénas

Chénas détient le titre de plus petite appellation du Beaujolais, mais certainement pas le moins de caractère. Son nom rappelle la forêt de chênes qui recouvrait autrefois ces coteaux, défrichés par les Gallo-Romains puis par les moines, sur ordonnance de…

5 Chiroubles

Perché sur des cirques granitiques dont les pentes franchissent fréquemment les 30 %, Chiroubles revendique les vignes les plus hautes de tout le Beaujolais, étagées entre 270 et 600 mètres. Cette altitude, précieux gage de fraîcheur à l'heure du réchauffement…

7 Fleurie

Adossée aux crêtes du Fût d'Avenas, du col de Durbize et des Labourons qui la protègent des intempéries, Fleurie s'étend sur une seule et même commune, veillée par la statue de la Madone dressée à 425 mètres au sommet de…

8 Juliénas

Ce cru rend hommage à Jules César, dont les troupes occupèrent la région un siècle avant notre ère et y auraient peut-être déjà planté la vigne. Installé à la pointe nord-ouest du vignoble, sur des coteaux qui s'élèvent de 230…

9 Morgon

Sous la silhouette du Mont du Py s'étend l'un des crus les plus réputés du Beaujolais, dont la célèbre Côte du Py concentre pierres bleues et schistes décomposés — cette « roche pourrie » au surnom peu flatteur qui fait…

10 Moulin-à-Vent

Unique en son genre, ce cru ne porte le nom d'aucun village : c'est un moulin du XVe siècle, classé monument historique et dressé au milieu des vignes, qui lui sert d'emblème. Jusqu'en 1924, ses vins circulaient sous le nom…

11 Régnié

Dernier-né de la famille, Régnié a rejoint le cercle des crus en 1988, fort d'une position privilégiée entre ses aînés Brouilly et Morgon. Impossible de manquer son village : l'église de Régnié-Durette et ses deux clochers, bâtie en 1867 sur…

12 Saint-Amour

Posté à l'extrême nord du vignoble, Saint-Amour est le seul cru entièrement situé en Saône-et-Loire, sur une commune où l'amour se célèbre à chaque coin de rue, statue du légionnaire Saint-Amor, auberges aux noms évocateurs et restaurant baptisé « Au…