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Domaine du Clos du Fief

Beaujolais Villages Rosé « Fleur de Gamay » Domaine du Clos du Fief

COULEUR

Rosé

TYPE

Sec

VIGNERON

Sylvain Tête

CUVÉE

Fleur de Gamay

CÉPAGE

Gamay

ÉLEVAGE

100% Cuve inox (4 mois sur lies fines)

Lyon VERS LYON VERS MÂCON 1 2 3 6 4 5 7 8 9 10 11 12 Saône Paris

Beaujolais Villages Rosé « Fleur de Gamay »

Dégustation du Beaujolais Villages Rosé « Fleur de Gamay »

TYPE DE VIN

Fruité et vineux

ROBE

Rosé saumon

AROMATIQUE

Vinification et élevage du millesime 2023

VINIFICATION

Pressurage direct, fermentation basse T° et fermentation malolactique

ÉLEVAGE

100% Cuve inox (4 mois sur lies fines)

TEMPS DE GARDE

2-3 ans

Terroir et viticulture de la cuvée Fleur de Gamay

COMMUNE DES VIGNES

Jullié

ASSEMBLAGE / PARCELLAIRE

Assemblage

SOLS / TERROIR

Argileux et sableuxsur roche volcanique

VENDANGE

Mécanisée