Generic selectors
Correspondances exactes uniquement
Rechercher dans le titre
Rechercher dans le contenu
Post Type Selectors
Domaine du Clos du Fief

Bourgogne Blanc Domaine du Clos du Fief

ABV

13.0

MILLESIME

2024

Rupture de stock

COULEUR

Blanc

TYPE

Sec

Un Chardonnay avec une belle fraîcheur, minéralité et complexité avec des notes beurrées et toastées.

VIGNERON

Sylvain Tête

CÉPAGE

Chardonnay

ÉLEVAGE

100% Fût de chêne (12 mois)

Lyon VERS LYON VERS MÂCON 1 2 3 6 4 5 7 8 9 10 11 12 Saône Paris

Bourgogne Blanc

Dégustation du Bourgogne Blanc

TYPE DE VIN

Fruité, minéral et rond

ROBE

Or pâle

AROMATIQUE

Poire, beurré et toasté

TEMPÉRATURE DE SERVICE

10°C

ACCORDS METS & VINS

Dorade, sole meunière sauce au beurre blanc
Poulet de bresse

Vinification et élevage du millesime 2024

VINIFICATION

Pressurage direct, puis entonnage

ÉLEVAGE

100% Fût de chêne (12 mois)

TEMPS DE GARDE

8 ans

Terroir et viticulture de la cuvée

ANNÉE DE PLANTATION

1974

SUPERFICIE

0,50 ha

COMMUNE DES VIGNES

Saint-Véran

PRODUCTION ANNUELLE

2 000

ASSEMBLAGE / PARCELLAIRE

Assemblage

SOLS / TERROIR

Marnes caillouteuses

VENDANGE

Manuelle